關於台中郭記

五十年前，在西部海岸線與大甲的交接處有個小村莊；「苑裡鎮｣ 在鎮上有個傳統務農家庭，樸實賢淑的郭媽媽總是會在農餘時間，製作一些糕餅小點分送給親朋好友。久而久之，郭媽媽的奶油酥餅與鹹蛋糕慢慢成為當地的特色產品。 初期只接受親朋好友委託及弘善奉獻而製作的家常糕餅成了郭家的大轉機 郭媽媽傳承母親的糕餅技術，在獲親友好評下，不斷推升改良期盼分享更多人；便響應釋證嚴法師的號召，以行善做為自身的修行，長年來隨著慈濟上山下海的默默奉獻。 幾年後，因郭爸爸輕信朋友，替朋友背了龐大的債款，導致家中經濟遭逢巨變；郭媽媽一手挑起家庭的重擔，與大兒子合力將自家的糕點，包裝成品牌，在市場上推廣，於是有了「台中郭記」這個品牌的產生。